Fru Timian: bivoksark og favorittene

Plastfolie og fryseposer river du av en rull, bruker én gang og kaster. Nå har vi fått inn bivoksprodukter fra Fru Timian som gjør samme jobben, men som du bruker igjen og igjen. Det er bomullsklut behandlet med bivoks. Den forsegler mat like godt som plast, og du slipper å kaste en ny bit hver gang.

Bivoks på kjøkkenet, uten plasten

Du legger arket over glasset eller skåla og klemmer litt rundt kanten med hendene. Varmen fra fingrene mykner voksen, så den former seg og henger fast. Etter bruk skyller du det i kaldt vann og lar det tørke, så er det klart igjen. Ett ark holder gjerne et helt år eller mer med vanlig bruk.

Utvalget vårt akkurat nå:

• Bivoksbrødpose, 199 kroner. Brødet holder seg mykt uten å svette slik det gjør i plast. Fin til brød og rundstykker, og til å ta med matpakka.
• Runde bivoksark med strikk, 4 ark à Ø 10 cm, 99 kroner. De minste passer på kopper og små glass.
• Runde bivoksark med strikk, 2 ark à Ø 15 cm pluss 2 ark à Ø 20 cm, 179 kroner. Denne pakka dekker alt fra syltetøyglass til en salatbolle.

De runde arkene har en strikk i kanten, så de sitter der de skal over glass, kopper og små skåler. Halve avokadoen kan dekkes til og settes rett i kjøleskapet, det samme kan en åpnet hermetikkboks eller restene fra gårsdagens middag. Arkene er pene nok til at de kan stå framme på bordet.

Resten av Fru Timian-hylla

Bivoksen er den nye biten, men merket er mest kjent for det som gir smak. Fru Timian holder til i Norge og lager krydderblandinger, sauser, pestoer, balsamicoeddik og olivenoljer under mottoet «Bare gode smaker!».

Gullkrydderen er den folk kommer tilbake for. Én boks passer til det meste du steker eller ovnsbaker gjennom uka, fra kyllingfilet og potetbåter til torsk og rotgrønnsaker, så du slipper å lete i krydderhylla. Dillpestoen er den andre som går unna. En skje rørt inn i majones eller rømme blir til en frisk dressing, god på reker og på laks.

Balsamicoeddiken er verdt en smak. Varianten med dadler er søt og rund, fin over ost eller i en dressing, og det finnes også en med granateple og jordbær. Ved siden av står olivenoljene, salatstrøsselet og sausene, blant annet appelsin og mango. Prisene varierer med varen, men de fleste ligger et sted mellom 75 og 190 kroner, så det er lett å plukke med seg et par ting.

En grei ting å gi bort

Mye av dette går ut av butikken som gave. Et bivokssett eller en boks Gullkrydder er en fin vertinnegave når du er bedt i middag og ikke vil komme tomhendt, og det koster ikke all verden.

Handlenettene fra Fru Timian er verdt å nevne her. De ruller sammen til nesten ingenting i veska og tar en overraskende mengde når du er på butikken. Et handlenett med et par krydder oppi blir en fin liten pakke, og bivoksarkene passer godt oppi en større gavekurv sammen med en olje eller en flaske balsamico.

Kikk innom hos oss

Bivoksproduktene og resten av Fru Timian-hylla har vi satt fram i butikken på Gressvik nå. Er du i nærheten, kan du kjenne på arkene og se fargene, eller bare fylle på med Gullkrydder. Vil du lese mer om merket, finner du Fru Timian blant varemerkene våre.